اسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 29 مارس 2024.. مع أهمية البيض الأحمر والأببض

افتتحت السوق المحلية والمتاجر التجارية في صباح اليوم الجمعة التاسع والعشرين من مارس 2024م بثبات نسبي في ثمن الدجاج وكراتين البيض وظل سعر الكيلوجرام الواحد من الدجاج الأبيض ثابتاً في البورصة المركزية للدواجن عند 94 جنيهاً للكيلوجرام، مع إمكانية ارتفاع السعر إلى ما بين 5 إلى 10 جنيهات إضافية في المتاجر حسب البائع والمنطقة فاذا كان المنطقة شعبية سوف تشهد ارتفاع بسيط في السعر اما أن كانت غير ذلك فسوف تشهد ارتفاع كبير في السعر عن الموزعين وبالنسبة لأسعار كراتين البيض اليوم فقد تراوحت بين 149 جنيهاً و 160 الدواجن.

اسعار الدواجن

 

الجمعة 29 مارس تشهد الأسواق أسعار جديدة للدواجن وكراتين البيض

وفقاً لما أفاد به قسم الدواجن في الغرفة التجارية في القاهرة، فإنه تم تسجيل اليوم أسعار الدجاج بجميع أصنافه والصيصان عند المستويات التالية

سعر كرتونة البيض اليوم

وصلت أسعار صناديق البيض بأصنافها الثلاثة صباح اليوم إلى المستويات التالية.

• تتراوح تكلفة كرتون البيض ذو اللون الأحمر بين 149 و150 جنيهاً.
• يتراوح ثمن علبة البيض ذو القشرة الحمراء من 159 إلى 160 جنيه مصري.
• تتراوح اسعار البيض ذو اللون الابيض من 157 الي 158.

لماذا البيض الأحمر اغلي من البيض الابيض

يصبح الناس متعودين علي وجود البيض الأبيض والأحمر في المتاجر الكبرى ولكن التمييز بينهما ليس واضح عند النظر ولكن في قيمتها الغذائية وأيها أفضل للصحة.

تعتبر تكلفة البيضة ذي القشرة الحمراء أعلى من تلك البيضة ذي القشرة البيضاء، ويرجع ذلك إلى أن الدجاج الحامل للريش البني يكون عموماً أضخم حجماً ويحتاج إلى كميات أكبر من الغذاء ورعاية أشد مقارنة بالدجاج الآخر.

أيهما أكثر فائدة الابيض أم البني؟

يشير أخصائين التغذية إلى أن الفروق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض غير كبيرة، حيث يتمتع كل منهما بمحتوى متشابه من حيث البروتينات، الدهون، والمغذيات الأساسية.